{"id":73356,"date":"2019-03-26T11:15:49","date_gmt":"2019-03-26T10:15:49","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.citra.it\/?p=73356"},"modified":"2019-03-26T11:17:56","modified_gmt":"2019-03-26T10:17:56","slug":"tortiglione-di-marmellata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/tortiglione-di-marmellata\/","title":{"rendered":"Tortiglione di marmellata,ricetta di Giuseppina Cece"},"content":{"rendered":"<p><strong>INGREDIENTI<\/strong><\/p>\n<p><em>per l\u2019impasto<\/em><br \/>\n- 10 uova<br \/>\n- 800 g zucchero<br \/>\n- 250 ml latte<br \/>\n- 250 ml olio<br \/>\n- 25 g ammoniaca<br \/>\n- 1,5 kg farina<br \/>\n- limone<\/p>\n<p><em>per il ripieno<\/em><br \/>\nmarmellata gusto a piacere<\/p>\n<p><em>per la decorazione<\/em><br \/>\nzucchero a velo<\/p>\n<p><strong>PREPARAZIONE<\/strong><\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 55\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Si prepara l\u2019impasto mescolando tutti gli ingredienti su una spianatoia o dentro una grossa ciotola.<br \/>\nDividere l\u2019impasto in due e stendere con il mattarello. Cospargere con la marmellata e arrotolare su se stesso formando un tortiglione. Seguire lo stesso procedimento con l\u2019altra parte di impasto.<\/p>\n<p>Cuocere per 30 minuti in forno preriscaldato a 150\u00b0. Sfornare, lasciare raffreddare e cospargere con zucchero a velo.<\/p>\n<p><strong>Vino in abbinamento:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.citra.it\/it\/vini\/linee\/bollicine-metodo-martinotti\/moscardello-moscato-igp\">\u201cMoscardello\u201d Moscato Spumante Dolce Terre di Chieti IGP.<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTI per l\u2019impasto - 10 uova - 800 g zucchero - 250 ml latte - 250 ml olio - 25 g ammoniaca - 1,5 kg farina - limone per il ripieno marmellata gusto a piacere per la decorazione zucchero a velo PREPARAZIONE Si prepara l\u2019impasto mescolando tutti gli ingredienti su una spianatoia o dentro una [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":73357,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[13,22,106],"tags":[469],"class_list":["post-73356","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette","category-novita","category-dedicata-ai-soci","tag-ricettedeivignaioli"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73356","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=73356"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73356\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":73660,"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73356\/revisions\/73660"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/73357"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73356"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=73356"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=73356"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}