{"id":73361,"date":"2019-04-02T10:36:04","date_gmt":"2019-04-02T08:36:04","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.citra.it\/?p=73361"},"modified":"2019-04-02T10:36:04","modified_gmt":"2019-04-02T08:36:04","slug":"pupa-di-pasqua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/pupa-di-pasqua\/","title":{"rendered":"Pupa di Pasqua,ricetta di Albina Guardiani"},"content":{"rendered":"<p><strong>INGREDIENTI<\/strong><\/p>\n<p>- 5 uova<br \/>\n- 250 g zucchero<br \/>\n- 300 g farina 00<br \/>\n- 100 g olio<br \/>\n- 500 g mandorle<br \/>\n- 500 g cioccolato fondente<br \/>\n- 1 goccio di rhum<br \/>\n- 1 bustina di lievito<br \/>\n- cannella q.b.<br \/>\n- 1 limone<\/p>\n<p><strong>PREPARAZIONE DELLA PUPA DI PASQUA<\/strong><\/p>\n<p>Montare le uova con lo zucchero; aggiungere l\u2019olio, il rhum, la scorza di limone grattugiata, la cannella, il lievito, le mandorle tostate e tritate, il cioccolato tritato e in ne la farina setacciata. Amalgamare bene il tutto.<br \/>\nVersare nel tipico stampo a forma di pupa e cuocere a 180\u00b0 per circa 20 minuti in forno preriscaldato.<br \/>\nSe non si possiede lo stampo si pu\u00f2 comporre la forma desiderata direttamente nella teglia aggiungendo un po\u2019 di farina in base alla necessit\u00e0.<br \/>\nDecorare secondo fantasia.<\/p>\n<p><strong>Vino in abbinamento:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.citra.it\/it\/vini\/linee\/bollicine-metodo-martinotti\/moscardello-moscato-igp\">\u201cMoscardello\u201d Moscato Spumante Dolce Terre di Chieti IGP.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTI - 5 uova - 250 g zucchero - 300 g farina 00 - 100 g olio - 500 g mandorle - 500 g cioccolato fondente - 1 goccio di rhum - 1 bustina di lievito - cannella q.b. - 1 limone PREPARAZIONE DELLA PUPA DI PASQUA Montare le uova con lo zucchero; aggiungere l\u2019olio, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":73363,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[13,22,106],"tags":[167,454,469],"class_list":["post-73361","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette","category-novita","category-dedicata-ai-soci","tag-ortona","tag-cantina-san-zefferino","tag-ricettedeivignaioli"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73361","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=73361"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73361\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":73665,"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73361\/revisions\/73665"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/73363"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73361"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=73361"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=73361"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}