{"id":73482,"date":"2019-08-28T10:42:47","date_gmt":"2019-08-28T08:42:47","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.citra.it\/?p=73482"},"modified":"2019-08-28T10:42:47","modified_gmt":"2019-08-28T08:42:47","slug":"frolla-mandorlata-al-moscato-ricetta-di-maria-fabiano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/frolla-mandorlata-al-moscato-ricetta-di-maria-fabiano\/","title":{"rendered":"Frolla mandorlata al moscato, ricetta di Maria Fabiano"},"content":{"rendered":"<p><strong>INGREDIENTI<\/strong><\/p>\n<p><em>per la crema<\/em><br \/>\n- 200 g di mandorle<br \/>\n- 150 g di zucchero<br \/>\n- 20 g di burro<br \/>\n- 1 uovo<br \/>\n- 1 pizzico di sale<br \/>\n- 1\u20442 bicchiere di vino moscato<\/p>\n<p><em>per la frolla<\/em><br \/>\n- 200 g di farina 00<br \/>\n- 100 g di burro<br \/>\n- 1 uovo<br \/>\n- 100 g di zucchero<br \/>\n- 1 pizzico di sale<br \/>\n- 1 baccello di vaniglia<\/p>\n<p><em>per la decorazione<\/em><br \/>\nzucchero a velo<\/p>\n<p><strong>PREPARAZIONE DELLA FROLLA MANDORLATA AL MOSCATO<\/strong><\/p>\n<p><em>della crema<\/em><br \/>\nPreparare il ripieno tritando grossolanamente le mandorle e sciogliendo il burro a fuoco basso. Quindi in una terrina mescolare insieme le mandorle, il burro, l\u2019uovo, lo zucchero, il sale e il vino moscato e fare un impasto morbido.<\/p>\n<p><em>della frolla<\/em><br \/>\nMescolare velocemente la farina, lo zucchero, le uova, il sale, il burro e la vaniglia.<br \/>\nStendere la frolla in una teglia ad uno strato di circa 1 cm. Versare il ripieno e stenderlo in maniera uniforme. Infornare a 200\u00b0 per 35\/40 minuti a forno statico. Togliere dal forno e fare raffreddare, quindi spolverare con lo zucchero a velo. Tagliare a pezzettini a forma di rombetti e servire.<\/p>\n<p><strong>Vino in abbinamento:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.citra.it\/it\/vini\/linee\/bollicine-metodo-martinotti\/moscardello-moscato-igp\">\u201cMoscardello\u201d Moscato Spumante Dolce Terre di Chieti IGP.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTI per la crema - 200 g di mandorle - 150 g di zucchero - 20 g di burro - 1 uovo - 1 pizzico di sale - 1\u20442 bicchiere di vino moscato per la frolla - 200 g di farina 00 - 100 g di burro - 1 uovo - 100 g di zucchero [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":73484,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[13,22,106],"tags":[455,469,685],"class_list":["post-73482","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette","category-novita","category-dedicata-ai-soci","tag-cantina-crecchio","tag-ricettedeivignaioli","tag-moscardello-moscato-igp"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73482","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=73482"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73482\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":73924,"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73482\/revisions\/73924"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/73484"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73482"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=73482"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=73482"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}