{"id":73488,"date":"2019-09-05T09:50:07","date_gmt":"2019-09-05T07:50:07","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.citra.it\/?p=73488"},"modified":"2019-09-05T09:50:07","modified_gmt":"2019-09-05T07:50:07","slug":"torta-morbida-al-montepulciano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/torta-morbida-al-montepulciano\/","title":{"rendered":"Torta morbida al montepulciano, ricetta di Mara Berghella"},"content":{"rendered":"<p><strong>INGREDIENTI<\/strong><\/p>\n<p><em>per lo sciroppo<\/em><br \/>\n- 300 g zucchero<br \/>\n- 60 g cacao<br \/>\n- 200 g olio<br \/>\n- 1 bicchiere di <a href=\"https:\/\/www.citra.it\/it\/vini\/montepulciano\">vino Montepulciano<\/a><\/p>\n<p><em>per la torta<\/em><br \/>\n- 150 g farina<br \/>\n- 4 uova<br \/>\n- 1 bustina di lievito<br \/>\n- 1 pizzico di sale<br \/>\n- un vasetto di marmellata di arancia<\/p>\n<p><strong>PREPARAZIONE DELLA TORTA MORBIDA AL MONTEPULCIANO<\/strong><\/p>\n<p><em>dello sciroppo<\/em><br \/>\nPreparare lo sciroppo amalgamando lo zucchero, il cacao, l\u2019olio e il vino e sciogliere il tutto in un pentolino. Mettere da parte lo sciroppo ottenuto.<\/p>\n<p><em>della torta<\/em><br \/>\nMescolare a parte le uova, la farina, il lievito per dolci e il sale; aggiungere met\u00e0 dello sciroppo e mescolare.<br \/>\nVersare in uno stampo precedentemente imburrato e cuocere a 170\u00b0 per 35 minuti.<br \/>\nA cottura ultimata, disporre la torta su di un piatto, tagliarla in due strati, farcire con marmellata di arancia e decorare con il restante sciroppo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Vino in abbinamento:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.citra.it\/it\/vini\/linee\/bollicine-metodo-martinotti\/moscardello-moscato-igp\">\u201cMoscardello\u201d Moscato Spumante Dolce Terre di Chieti IGP.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTI per lo sciroppo - 300 g zucchero - 60 g cacao - 200 g olio - 1 bicchiere di vino Montepulciano per la torta - 150 g farina - 4 uova - 1 bustina di lievito - 1 pizzico di sale - un vasetto di marmellata di arancia PREPARAZIONE DELLA TORTA MORBIDA AL MONTEPULCIANO [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":73490,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[13,22,106],"tags":[30,469],"class_list":["post-73488","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette","category-novita","category-dedicata-ai-soci","tag-montepulciano-dabruzzo","tag-ricettedeivignaioli"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73488","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=73488"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73488\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":73992,"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73488\/revisions\/73992"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/73490"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73488"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=73488"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=73488"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}