{"id":73784,"date":"2019-05-24T15:17:58","date_gmt":"2019-05-24T13:17:58","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.citra.it\/?p=73784"},"modified":"2023-09-07T15:16:47","modified_gmt":"2023-09-07T13:16:47","slug":"parte-il-treno-alla-scoperta-dei-presidi-e-dei-vini-codice-citra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.citra.it\/it\/parte-il-treno-alla-scoperta-dei-presidi-e-dei-vini-codice-citra\/","title":{"rendered":"PARTE IL TRENO ALLA SCOPERTA DEI PRES\u00ccDI E DEI VINI CODICE CITRA"},"content":{"rendered":"

Rinnovata la collaborazione tra\u00a0 Codice Citra e Slow Food Abruzzo e Molise\u00a0in occasione del \u201cTreno dei Pres\u00ecdi\u201d<\/span><\/i><\/h3>\n

Codice Citra,<\/strong> la principale realt\u00e0 vitivinicola d\u2019Abruzzo, rinnova la collaborazione con Slow Food Abruzzo-Molise<\/strong> in occasione del \u201cTreno dei Pres\u00ecdi\u201d<\/strong>, programmato per domenica 26 maggio<\/strong>, in cui sar\u00e0 possibile fare un viaggio alla scoperta dei prodotti d\u2019eccellenza del territorio in abbinamento ai vini Codice Citra.<\/p>\n

Il Treno dei Pres\u00ecdi, organizzato dall\u2019associazione Le Rotaie e da Slow Food Abruzzo-Molise,<\/strong> ripercorre il\u00a0 tracciato della famosa Transiberiana d\u2019Italia, da Sulmona (L\u2019Aquila) a Roccaraso, con\u00a0 carrozze d\u2019epoca risalenti agli anni Trenta della Fondazione FS Italiane. <\/span><\/p>\n

In ogni tappa sar\u00e0 possibile degustare le prelibatezze del territorio<\/strong> riconosciute come Presidio e nella tappa finale ci sar\u00e0 la degustazione dei vini Codice Citra<\/strong>: Montepulciano d\u2019Abruzzo<\/a> DOP e Trebbiano d\u2019Abruzzo DOP della linea Palio e Pecorino Spumante \u201cRino\u201d<\/em>. A bordo treno, insieme ai viaggiatori, ci saranno le\u00a0Guide del Gusto che illustreranno la rinnovata \u201cGuida dei Pres\u00ecdi 2019\u201d,<\/strong> realizzata anch\u2019essa in collaborazione con Codice Citra, in cui sono descritti storia e propriet\u00e0, diffusione e utilizzo dei tanti prodotti che verranno degustati, tra cui: Mortadella di Campotosto, Canestrato di Castel del Monte, Pecorino di Farindola, Pane e Pizza di Grano di Solina, Ricotta Affumicata al Ginepro, Salsiccia di Fegato Aquilana, Fagioli di Paganica e Ferratelle al Miele.<\/p>\n

\"IL<\/p>\n

Un viaggio \"lento\" che rappresenta da un lato un piacere per gli occhi, merito delle bellezze mozzafiato dei panorami che si attraversano, e dall\u2019altro una delizia per i palati grazie ai sapori e profumi delle degustazioni. Tale \u00e8 l\u2019attesa e la straordinariet\u00e0 dell\u2019evento che il 20 aprile la\u00a0Transiberiana d\u2019Italia\u00a0\u00e8 stata oggetto, ancora una volta, di un articolo nell\u2019approfondimento della cultura enogastronomica nelle pagine del quotidiano nazionale La Repubblica.<\/p>\n

\u201cSiamo orgogliosi di aver rinnovato la collaborazione con Slow Food Abruzzo-Molise. \u2013 dichiara Valentino Di Campli, Presidente Codice Citra<\/strong> \u2013 Il Treno dei Pres\u00ecdi rappresenta una meravigliosa opportunit\u00e0 per apprezzare le bellezze del territorio e scoprire i nostri prodotti di eccellenza.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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