Pizza Dolce - Ricetta a cura di RED Academy
INGREDIENTI Pan di Spagna - 250 gr uova intere - 110 gr zucchero semolato - 3 gr di buccia di limone - 1 gr sale fino - 150 gr farina w 150/160 - 20 gr fecola di patate Crema pasticcera - 400 gr latte fresco intero - 100 gr panna - 150 gr tuorlo - 150 gr zucchero - 20 gr amido di mais -…
I Volti e i Valori di Citra
Per conoscere da vicino le persone del mondo Citra abbiamo intervistato Tiziana Casalanguida la “più veterana” tra i dipendenti Citra attualmente è impiegata nella sala imbottigliamento. Qual'è la sua attuale occupazione all'interno di Citra? Lavoro alla macchina riempitrice e sono capo turno nel…