Seppie al nero, patate allo zafferano e crema di piselli di Diomira DI PIETRO

INGREDIENTI PER 4 PERSONE - 3 seppie - 2 patate medie - 1 barattolo di pelati - 200 gr di piselli - nero di seppia - 1 cipolla - 1 peperone rosso - semi di girasole - pistilli di zafferano - olio extravergine di oliva - basilico e sale PREPARAZIONE Pulire le seppie e tagliarle a striscioline. In…