Olio santo

L'olio santo è una salsa molto piccante che serve a condire piatti di bollito. Ingredienti mezzo peperoncino 1/2 dl di olio di oliva extravergine Preparazione In una bottiglietta (o in un barattolo) ben lavata e asciugata , introdurre mezzo peperoncino, anch'esso nettato accuratamente con un panno…