Il "Paesaggio dell'Anima" di Antonio Matarazzo
“Paesaggio dell’Anima. Non si può andare via da questa bellezza, non si può andare via da questi orizzonti" Si esprime tutto nella frase che il pittore ha scelto per commentare la propria opera, il senso di un quadro che contiene tutta l’intensità dell’Abruzzo. Lo sguardo dell’osservatore,…
Pollo in umido
Vi consigliamo di accompagnare questo piatto, tradizionalmente rivisitato, con un buon vino Cerasuolo d'Abruzzo. Ingredienti un pollo intero farina q.b. olio aromatizzato all'aglio cipolla sedano carote 2 pomodori pelati un peperone dolce 4 patate brodo (all'occorrenza) sale e pepe Preparazione…