Tarallucci, ricetta di Maria Liberata Marcucci
INGREDIENTI - 165 ml di vino bianco trebbiano - 250 ml di olio EVO - 600 g circa di farina 0 - 1 cucchiaino di lievito per dolci - 1 cucchiaio di zucchero semolato - 250 g circa di “scrucchiata” - noci tostate - cannella q.b. per la decorazione zucchero a velo q.b. PREPARAZIONE DEI TARALLUCCI…
CITRA VINI: IL MEDAGLIERE SI ARRICCHISCE DI NUMEROSI PREMI NAZIONALI E INTERNAZIONALI
Medaglia d’oro in Canada per il Caroso Montepulciano d’Abruzzo 2009 e altri 15 i riconoscimenti ottenuti dalla prima realtà vitivinicola abruzzese al Decanter World Wine Awards, all’International Wine Challenge e a Vitignoitalia Ortona, 24 giugno 2014 – Pioggia di premi in Canada e Regno Unito per…
Agnello brucialingua
Questo piatto è adatto agli amanti del gusto piccante, che ben si sposa con un buon vino rosso. Ingredienti 1,5 kg di agnello a pezzi farina q.b. 2 spicchi d'aglio 2 chiodi di garofano olio d'oliva q.b. un bicchiere di vino bianco secco 0,5 lt di vino rosso secco peperoncino rosso a pezzettini…
I nostri soci della Cantina San Giacomo e della Cantina Paglieta
Cantina San Giacomo Vincenzo Bianco 79 anni, uno dei soci più anziani Ci racconta la sua esperienza lavorativa? Ho vissuto fino a 30 anni a Mozzagrogna, insieme ai miei fratelli, a casa dei nonni materni poiché rimasi orfano dei genitori. I miei nonni possedevano un'azienda agricola con alcuni…
I nostri soci della Cantina San Nicola e della Cantina Rinascita Lancianese
Cantina San Nicola, Pollutri Nicola Graziani 89 anni di Pollutri, uno dei soci più anziani Ci racconta la sua esperienza lavorativa? Ho 89 anni ed ho iniziato a lavorare con mio padre in campagna, sin da quando frequentavo la quarta elementare. Possedevamo un appezzamento di terra con coltivazioni…
Il Natale di Citra : le nostre confezioni regalo
Prestige La confezione regalo Prestige è un’idea raffinata per distinguersi con classe e autenticità. Ideale come regalo natalizio, racchiude 3 vini simbolo della nostra azienda. CAROSO vino riserva, potente ed elegante che racchiude l’essenza del Montepulciano d’Abruzzo. PRIMAE LUCIS un brut rosè…
I nostri soci: Cantina Sincarpa di Torrevecchia, Progresso Agricolo di Crecchio e Soc.Cooperativa Agricola Coltivatori Diretti Tollo
Cantina Sincarpa di Torrevecchia Arnaldo Petrongolo, 78 anni di Torrevecchia Teatina, uno dei soci più anziani Ci racconta la sua esperienza lavorativa a Sincarpa? Provengo da una famiglia molto numerosa, eravamo 8 figli e perciò ho iniziato a cercare un lavoro appena possibile. Oggi ho 78 anni e…