Cellipieni di San Vito, ricetta di Mara Berghella
INGREDIENTI per i cellipieni - 2 bicchieri di olio d’oliva - 500 g di farina 00 - mezza bustina di lievito per dolci - 2 cucchiaini di zucchero per i cellipieni neri - 1 bicchiere di vino rosso - 400 g circa di Marmellata d’uva di montepulciano - 100 g di noci - 80 g di cioccolato fondente (a…
Chiacchiere, ricetta di Rosanna Sciotti
INGREDIENTI - 500 g di farina - 100 g di burro - 2 uova - 8 cucchiai di vino bianco 2 cucchiai di zucchero - 1 limone - olio per friggere per la decorazione zucchero a velo PREPARAZIONE Sciogliere il burro. Su di una spianatoia mettere la farina a fontana; al centro versare il burro, le uova,…
Agnello brucialingua
Questo piatto è adatto agli amanti del gusto piccante, che ben si sposa con un buon vino rosso. Ingredienti 1,5 kg di agnello a pezzi farina q.b. 2 spicchi d'aglio 2 chiodi di garofano olio d'oliva q.b. un bicchiere di vino bianco secco 0,5 lt di vino rosso secco peperoncino rosso a pezzettini…
Agnello e peperoni
Una ricetta semplice e gustosa, che abbina ad un piatto di carne gustoso un contorno dal sapore deciso. Se il tutto viene poi accompagnato da un buon vino rosso, il vostro palato non potrà resistere! Ingredienti 1,3 kg di agnello farina q.b. 2 spicchi di aglio un bicchiere di vino bianco…