Il Natale di Citra : le nostre confezioni regalo

Prestige La confezione regalo Prestige è un’idea raffinata per distinguersi con classe e autenticità. Ideale come regalo natalizio, racchiude 3 vini simbolo della nostra azienda. CAROSO vino riserva, potente ed elegante che racchiude l’essenza del Montepulciano d’Abruzzo. PRIMAE LUCIS un brut rosè…


Oscar Berebene 2014 al Palio montepulciano doc 2011 di Citra

La 23° edizione della guida BereBene, stilata dal Gambero Rosso, ha attribuito l’Oscar a Palio Montepulciano DOC 2011 di Citra, per il carattere e la personalità e per l’ottimo raporto qualità/prezzo. Il vino di Citra presente anche in grande distribuzione si è distinto per essere uno dei migliori…


Castrato al ragù

Anche questa pietanza, come tutte quelle a base di selvaggina, si sposa bene con un buon vino rosso corposo. Ingredienti 1,5 kg di polpa di spalla dissossata di castrato olio e aglio q.b. pancetta a pezzetti una cipolla 2 carote una costa di sedano una foglia di alloro un bicchiere di cognac 100 g…


I nostri soci: Cantina Sincarpa di Torrevecchia, Progresso Agricolo di Crecchio e Soc.Cooperativa Agricola Coltivatori Diretti Tollo

Cantina Sincarpa di Torrevecchia Arnaldo Petrongolo, 78 anni di Torrevecchia Teatina, uno dei soci più anziani Ci racconta la sua esperienza lavorativa a Sincarpa? Provengo da una famiglia molto numerosa, eravamo 8 figli e perciò ho iniziato a cercare un lavoro appena possibile. Oggi ho 78 anni e…


Brudisigli

Antica minestra abruzzese a base di pasta e guanciale. Si riteneva che favorisse la produzione di latte nelle donne in allattamento. Ingredienti 300 g di farina 2 uova una noce di strutto olio d'oliva q.b. 100 g di guanciale di maiale Preparazione Preparare la pasta con 300 g di farina , 2 uova e…


I 13 "Due Bicchieri" di Citra al Gambero Rosso 2014

Importante risultato per Citra Vini, che ha ottenuto 13 “Due Bicchieri” della prestigiosa guida “Vini d’Italia 2014” del Gambero Rosso. Considerata una delle più autorevoli guide del settore dell’enologia italiana, risultato del lavoro di sessanta degustatori che hanno degustato oltre 20mila vini…


I Volti e i Valori di Citra

Per conoscere da vicino le persone del mondo Citra abbiamo intervistato Tiziana Casalanguida la “più veterana” tra i dipendenti Citra attualmente è impiegata nella sala imbottigliamento. Qual'è la sua attuale occupazione all'interno di Citra? Lavoro alla macchina riempitrice e sono capo turno nel…